В Туркменистане назвали лучших поваров и медсестер детских садов

В Туркменистане состоялся финал ежегодного конкурса профессионального мастерства среди поваров и медицинских работников дошкольных учреждений. Победителем в номинации «Лучший повар» стала Сахабат Набиджанова — сотрудница специализированного детского сада №15 Фарапского этрапа Лебапского велаята, сообщает МИР 24.

В рамках конкурсных испытаний медицинские работники выполняли точный расчет дневного рациона питания для детей разных возрастных групп, а также отвечали на вопросы по оказанию первой помощи и правилам безопасного поведения. Повара, в свою очередь, готовили комплексный обед и накрывали традиционный стол более чем из 30 блюд, демонстрируя знание принципов детской диетологии. Кроме того, участники представили видеопрезентации о своей профессиональной деятельности.

«Это огромная честь для всего нашего коллектива, — рассказала победительница Сахабат Набиджанова. — На конкурсе мы продемонстрировали не только кулинарное мастерство, но и знание детской диетологии: правильное соотношение белков, жиров и углеводов, соблюдение калорийности и технологию щадящей кулинарной обработки».

По итогам конкурса победители и призеры были награждены дипломами и ценными подарками.